旅行创业家.Voyage Addiction Café

  • 2020-05-22

「人生大多时候的不可能,是你先认定自己做不到。」

Emily独自在澳洲度过四百多天的打工旅行,某日傍晚的雪地上,只有微弱的路灯,隐隐照出回宿舍的途径,在微光之外的黑暗中,不时发出动物的嚎叫声,她没有害怕的停下脚步,反而更加坚定的踏稳去路。

如果旅行可以做到勇敢,为什幺人生就不行。

每一次自愿交出安危的冒险,让她愿意相信自己没有克服不了的难关,决定为自己的人生勇敢一次,走出香港,只身前往陌生的国境,台北成为她的第二个家。

但人生毕竟不是童话故事,实现梦想的结局,不过是重新生活的开始,日子仍在继续,那幺,何不用梦想赚钱。

她决定创业,用咖啡绑住她的甜点梦,用自己也爱吃爱喝的美味,与你交换对梦想的成全,嚐出属于你的旅行意义。

台北在繁华中仍记得留下温暖

我在大学时期,每年四次的台湾自助旅行,燃起到这里生活的想法,巷弄里的美味小吃、独立小店,从老闆和顾客身上,能看见这片商业蓝海里,仍想努力过好生活的心意,正是台北日常最动人的风景,彷彿记忆中小时候的香港。

如果一座城市的精神空间跟实在空间都没有了,那还剩下什幺,当时代走得太快,连家乡都会变得好陌生。

台北在繁华中不忘留下日常的角落,只要巷口拐个弯,就能找到熟悉的老味道,或是只要转搭一、两班车,就能拥抱阳明山花海、淡水夕阳或是北投温泉,这是我喜欢的生活方式。

但当时不到二十岁的年纪,有太多怎幺可能的想法,打消独自到台湾生活的念头,直到去了澳洲,一个人旅行的日子,每当移动一座城市,沿途只有自己的脚印,发现一个人的异地生活,其实没有想像中那幺难。

旅行禁得起冒险,为何生活不行

某次在雪山渡假饭店的打工换宿,宿舍在半山腰上,得倚赖交通车往返旅馆或山下小镇,有次小镇的司机开错了路,问我可不可以自己走回去,硬着头皮只能答应,当时天色昏暗,路上起此彼落的嚎叫声,随寒风不停刮着心窝。

让我考虑要不要把粮食全丢了,就能快点跑回宿舍,但是山上食材珍贵,这一丢可能就要饿七天肚子了,只能要自己镇定,与其害怕得却步,不如赶快走回去更实际。

既然旅行禁得起冒险,为何生活不行!

当这样的旅行经验变成一种生活态度,人生好像没有任何不去尝试的理由,所以下定决心到台北创业,用「Voyage Addiction Café」实现我的理想生活,旅行与家不再是海峡的两岸,生活在哪,家就在哪。

每道料理的主食、风味全都不同,透过环游世界般的美味,把旅行的惬意装进行李箱里,打开你对生活的好奇,让每天就是一趟旅行,将旅行教会我的用美味交给你,到这里品尝旅行,找到为人生改变的勇气。

旅行的终点是生活

想起自己刚开始一个人旅行,比较多享乐的成分,像是生活的补偿或者犒赏,但是随着每次旅行,将喜欢的风景放进自己的生命,渐渐不再感觉生活空虚,也就不需要用享乐补偿心灵的渴求。

旅行让我学会珍惜每次的偶遇,把握每段人事物的相处,面对生活好像就没那幺死心眼了,每个不愉快的事情发生,都能再遇见很好的人,挫折就不再是人生停下脚步的理由。在慢调的澳洲生活过,也在迅速变迁的香港讨过生活,却始终忘不了繁华之中留有一片宁静的台北, 我喜欢这里的刚好与温暖。

旅行让家的形状越显模糊,意义却更加清晰,它已不再是四面围墙筑起,能遮风避雨的固定居所,而是能按照个人喜好过生活的地方。这是属于我的故事。

如果我做得到,你也一定可以。

旅行生活台北美味冒险梦想


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